사카이 타카유키(Sakai takayuki -Aoki haomo)


Sakai takayuki 
일본의 검들은 고대부터 신분의 상징이었습니다. 칼의 핵심이되는 칼날은 엄선된 강철을 여러 번 접어서 만든 것으로, 인간의 영혼이 칼에 깃든다고 합니다. 
타카유키의 식칼은 질 좋은 칼을 만드는 명인들의 자부심을 대변하며, 선열들로부터 지속적으로 전수받은 전통기술로 그 질을 보장합니다. 일본의 식칼은 생선과 채소 등 다양한 음식을 자르기 위해 만들어진 칼로서 세계적으로 유례가 없는 독특한 모양을 가지고 있으며 섬세한 일본 요리에 필수적입니다. 사카이전통기술을 살린 사카이 타카유키 브랜드 제품을 카쿠나이프에서 만나보세요